Selbst zu Hause Obst dörren mit einem Dörrautomaten
Durch das dörren von Obst, Gemüse und Kräutern wird nur das Wasser entzogen. Die wertvollen und wichtigen Vitamine bleiben dabei erhalten, wenn die Temperatur zum Trocknen des Obstes nicht 50 Grad Celsius übersteigt. Sollte diese Grenze überschritten werden, dann wird dem Obst nicht nur das Wasser sondern auch die Vitamine entzogen.
Wer auf der sicheren Seite sein möchte, der ist mit einem eigenen Dörrautomaten gut beraten. Damit kann zu Hause, zu jeder Zeit eigenes Trockenobst (Dörrobst) hergestellt werden.